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第二十三章 录制节目(1/2)

    “你们可算来了。我们赶紧准备一下吧。”导演催促着。“好。”两个人赶紧做着准备。“开始！”导演示意着他们。“观众朋友们大家好欢迎，欢迎收看今天的今日好厨艺节目。

    傅大厨你今天准备教大家一道什么菜呢？”梁甜甜笑容满面的望着他。“我今天教大家沪江排骨。”傅熠对着镜头说道。“沪江排骨？听起来不错。那我们马上开始吧？

    ”梁甜甜说道。“好。”首先我们需要原料：肋排300克。调料：生粉，奶粉，吉士粉，食粉，鸡蛋、盐，味精，糖，精制油，黄酒，蒜泥，葱花，干辣椒末。

    具体的制作方法：将肋排剁成拇指大小方块，漂净血水。把鸡蛋、食粉、水放入排骨里打上劲，然后再放奶粉、士粉、生粉打匀。

    将油锅烧至五成热左右，倒入排骨，炸至金黄色，倒入笊篱沥干油分，最后放入糖、盐、黄酒、蒜泥、葱花、干辣椒末，翻炒出锅，装盆。特点：外脆里嫩，香辣微甜，美味可口。

    ”傅熠一边做着菜一边告诉大家具体的做法。

    梁甜甜帮他打着下手。“好了，我们现在乘盘了。”傅熠示意着她。梁甜甜立马把盘子递给了他。“好了一道美味的沪江排骨就做好了。”梁甜甜微笑的说道。“你尝尝看味道如何？

    ”男人把筷子递给了她。

    “好。”梁甜甜立刻拿起筷子津津有味的品尝起来。“不亏是傅大厨这道沪江排骨口感润滑香甜可口十个美味。”梁甜甜竖起了大拇指。“谢谢夸奖。”傅熠默默的点点头。

    “那不知道你今天给我们大家带来什么甜品呢？”傅熠问道。“今天我教大家一道很简单的甜点。传统的法式巧克力蛋糕。”梁甜甜说道。

    “听起来就不错。那我们现在开始吧。”傅熠示意着她。“好。黑巧克力140g、黄油100克、低粉60克、蛋3个、砂糖60克。

    具体的步骤：黑巧隔热水加热至融化再加入黄油一起融化搅匀。在已冷却的巧克力和黄油里分次加入蛋黄拌匀，最后筛入低粉。

    打发蛋白，先适当滴入几滴柠檬汁或白醋，分三次加入砂糖打发至硬性发泡。取三分之一的蛋白加入巧克力黄油混合物中快速搅匀，然后把剩余的蛋白也加入。

    用橡皮刮刀拌匀，倒入八寸的圆形或方形烤馍即可。烤箱预热180度，烘烤30分钟分钟后放在晾凉架上冷却脱模后撒上糖粉即可。

    ”梁甜甜一边认真的做着蛋糕一边对着镜头说着具体的步骤。傅熠在她身边帮忙着，不一会儿美味的巧克力蛋糕就做好了。

    “那我要尝一口试试看了。”男人拿起了蛋糕试吃着。“你觉得味道如何？”梁甜甜认真的询问道。“这个巧克力蛋糕不仅口感润滑不甜腻，大家可以回家试试看。

    ”傅熠真诚的称赞着。两个人默契的一笑着。“好了今天我们的节目也接近了尾声，观众朋友们我们下次再见！”两个人冲着摄像头挥了挥手。“卡！”导演示意着他们两个人。

    “今天拍摄的很顺利，你们两个表现的不错。今天我们可以早点收工了。”导演示意着他们。“谢谢导演。”梁甜甜礼貌的说道。“你要去哪里我送你？”傅熠主动开口说道。

    “今天不用了，我要去见一个朋友。”梁甜甜拒绝着。“朋友？什么朋友我怎么不知道？”傅熠好奇的问道。“就是我跟你提过的学长，他今天刚好回国。我说好要请他吃饭接风的。

    ”梁甜甜说道。“那好吧，到家了告诉我一声。”傅熠脸色不太好的望着她。“知道了，那我先走了。”梁甜甜向他挥了挥手示意着。“嗯。

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